YouOnLine

Ha utálod a sóskát, adj még egy lehetőséget neki! Lehet belőle remek pesztó, de ha jégkrémbe rejted, a gyerekek sem jönnek rá, hogy zöldséget ettek. Ezt saját csemetéin tesztelte szerzőnk.   A sóskáról az első élményem, ahogy a nagyim kertjében a kerítés mellől legelem…

Bár a rettenetes májusi viharok miatt az idei gyümölcskínálat igen gyér és roppant drága, azért ne mondjunk le a cseresznyés finomságokról! Elő a maradék befőttel, vagy jöjjön a mirelit verzió, mert nincsen nyár cseresznye nélkül! Cseresznyés…

Ha június akkor eper és málna szezon van, Érdemes ilyenkor friss gyümölcsből készíteni süteményt, desszertet.    Előkészítés: 1 éjszakányi áztatásElkészítés: 25 perc + hűtés Hozzávalók (egy 18 centis tortaformához): Az alaphoz:• 1 csésze dió (a csésze…

A négy jellegzetes, egymástól teljesen eltérő ízvilágú sajt együtt isteni finom szószt képez. Tulajdonképpen bármilyen négy, különböző ízű sajtból készíthetsz négysajt-mártást, arra figyelj, hogy akkor lesz a legjobb, ha egymástól eltérő ízű sajtokat használsz,…

A hajtott-töltött-rántott finomságnak senki sem tud ellenállni. A rántott dolgok hazájában mindent ropogós bundába forgatunk, ami csak szembejön a konyhában: zöldséget, sajtot és persze húst, na meg mindezek kombinációját. Ezen kombinációk egyik legfinomabbika a kijevi…

 A citromos túrótorta receptjét osztjuk meg veletek, amely az idénynek megfelelően friss eperrel készült a hagyományos angol "gyümölcskosár" receptje alapján.     Hozzávalók:A tésztához175 g liszt80 g vaj1 tojás sárgája2 evőkanál porcukor1 citrom reszelt héja   A…

Grillen vagy serpenyőben – remek vegetáriánus fogás!  Előkészítési idő: 10 perc, Sütési idő: 20 perc Hozzávalók: 80 deka fetasajt, 30 darab újhagyma, 20 darab koktélparadicsom, 8 evőkanál liszt, só, bors, olívaolaj, friss oregánó 1. Az újhagymát és a…

Ha táplálkozásunkkal hathatunk külsőnkre, bőrünkre vagy éppen a hajunkra, miért ne próbálnánk meg egészségünk szolgálatába állítani az egyes élelmiszereket?   Étrendünkkel enyhíthetjük a kellemetlen premenstruációs tüneteket, a változáskori hőhullámokat,…

Hogyan tároljuk mindennapi kenyerünket? Valahol hátul az agyunkban folyton zakatoló kérdés ez, amivel nem nagyon tudunk megbirkózni. Mert mondanak mindent: hűtsd le, ne hűtsd le, tekerd be fóliába, tartsd szigorúan Pataki-tálban. Hol az igazság? Mitől marad a leghosszabb ideig…

Ha szeretnéd feldobni valamivel az unalmas csirkehúst, akkor készíts pikáns édes-csípős pácot.   A méz és fokhagyma keverékét a népi gyógyászatban megfázás és köhögés enyhítésére javasolják, mi most egy sokkal finomabb verzióban mutatjuk be ezt a kombót. A csirke…